커피 마시는 여성의 모습. 사진=픽사베이



“하루 종일 커피 마셨는데요? 제로콜라도 마셨고요!”

현대인은 커피와 떼려야 뗄 수 없는 생활을 하고 있다. 하지만 이것이 곧 충분한 수분 섭취를 의미하지는 않는다. 최근 해외 연구들은 현대인이 스스로 인식하지 못한 채 ‘숨은 탈수(hidden dehydration)’ 상태에 놓여 있을 가능성을 잇달아 경고하고 있다. 갈증을 거의 느끼지 않더라도, 몸과 뇌는 이미 수분 부족의 영향을 받고 있을 수 있다는 것이다.
28일 미국 국립 골드몽릴게임 보건원(NIH)과 학술 매체를 통해 소개된 분석들은 커피가 수분 보충에 도움이 된다는 기존의 단순한 인식을 수정할 필요가 있다고 지적한다. 핵심은 총 수분 섭취량과 그중 물이 차지하는 비중이다. 일부 연구에서는 물과 커피·차를 함께 섭취할 경우 특정 비율에서 건강 위험이 낮게 나타났지만 전체 수분 섭취량이 부족한 상태에서 물을 커피로 대체하면 탈수 위험만 오션파라다이스다운로드 커질 수 있다는 점이 공통적으로 강조된다. “커피를 마셨으니 괜찮다”는 판단이 오히려 수분 부족을 고착화시킬 수 있다는 의미다.
제로 음료 역시 예외는 아니다. BBC 퓨처, 메디컬뉴스투데이 등에 소개된 연구들은 인공 감미료가 포함된 음료가 순수한 물과 동일하게 작용하지는 않는다고 지적한다. 일부 연구에서는 인공 감미료가 장내 미생물 구성 바다이야기부활 과 대사 과정에 영향을 줘 수분이 세포 수준에서 흡수되는 과정에 차이를 만들 수 있다는 가능성이 제기됐다. 즉 입안이 촉촉해지는 감각과 몸이 실제로 수분을 공급받는 상태는 다를 수 있다는 설명이다.
이처럼 물 섭취가 부족한 상태가 지속되면 자각하지 못한 채 가벼운 탈수 상태가 반복될 수 있다. 미국 펜실베이니아주립대 연구에 따르면 중장년층 바다이야기고래 을 대상으로 한 실험에서 일상적인 수준의 경미한 탈수만으로도 집중력이 필요한 과제 수행 능력이 유의미하게 저하되는 결과가 확인됐다.
특히 약 14분 이상 지속되는 집중 작업에서 반응 속도와 정확도가 눈에 띄게 떨어졌다. 연구진은 노화가 진행될수록 뇌의 갈증 인지 메커니즘 자체가 둔해져, 본인이 탈수 상태임을 인식하지 못하는 비율이 높아진다 야마토연타 고 설명했다. 즉 “목이 마르지 않다”는 감각이 반드시 수분이 충분하다는 의미는 아니라는 것이다.
수분 섭취가 지속적으로 부족한 상태는 노화 속도와도 직결될 수 있다. 미국 국립보건원이 30년에 걸쳐 추적한 대규모 연구에 따르면 혈중 나트륨 수치가 높은 사람들 즉 만성적인 탈수 상태에 가까운 사람들은 생물학적 노화 속도가 빠르고 심부전·당뇨·치매 같은 만성 질환 위험이 최대 64%까지 높게 나타났다. 연구진은 물을 충분히 마시지 않는 습관이 단순한 갈증 문제를 넘어, 세포 수준에서 건강 수명을 단축 시킬 수 있는 요인이라고 분석했다.
전문가들은 해결책으로 “많이 마시려 애쓰는 것보다, 의식적으로 물을 선택하는 습관이 중요하다”고 강조한다. 커피나 음료를 마셨다고 물 섭취를 생략하지 말고 갈증이 느껴지기 전 소량의 물을 나눠 마시는 것이 핵심이다. 결국 현대인의 문제는 물을 전혀 마시지 않는 것이 아니라, 물을 마시고 있다고 착각하는 생활 방식에 가깝다는 지적이다.